BEYZA NUR ALNİAÇIK/ ÖZEL HABER 

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ekmek zammına ilişkin dün yaptığı açıklamada, "Bugün itibariyle ekmekte ülke genelinde 8'nci aydan itibaren uygulanan kilogram fiyatı 75 liranın üzerinde olmayacak. 75 liranın altında olan 4 aydır fiyatına gelen farkla yansıtmayan illerimiz bunu yansıtabilirler. Ama 8'nci aydan itibaren işte örnek verecek olursak İzmir'de, Bursa'da, Ankara'da, İstanbul'da, Kocaeli'nde, Sakarya'da birçok vilayette uygulanan fiyat aynı 75 lira olarak devam edecek" ifadelerini kullandı. Bu haber medya kuruluşlarında, "2026 yılında 8’inci aya kadar zam yapmayı düşünmüyoruz" şeklinde yer aldı. 

İstanbul’da ekmeğe zam gelip gelmeyeceği ise Sarıyer Söz Gazetesi olarak İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin’e sorduk. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın dünkü açıklamalarıyla ilgili konuşan Çetin, “2026 Ağustosu’na kadar ekmeğe zam gelmeyecek noktasında bir açıklaması yok. 2025 yılının ağustos ayında ekmeğin kilogram fiyatına gelen zammın baz alındığı, bu süreçte yalnızca şu an için ekmeğe zam yapılması düşünülmüyor" ifadelerini kullandı.

Ekmek fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, 2026 yılında ekmek fiyatlarının nasıl olacağına ilişkin sorumuzu yanıtlarken, önümüzdeki döneme dair fiyat politikasına ilişkin açıklamalarda bulundu.

Çetin, girdi maliyetlerinde artış yaşanmaması halinde mevcut fiyatların korunacağını belirterek, “2026 için de girdilerimize zam gelmediği takdirde vatandaşımızla mevcut fiyatlar üzerinden devam edeceğiz” dedi.

Ekmek fiyatlarının her dönemde olduğu gibi ilgili bakanlıklar, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve sektör temsilcilerinin ortak görüşüyle belirlendiğini vurgulayan Çetin, bu süreçte keyfi bir fiyat artışının söz konusu olmadığını ifade etti. Olası maliyet artışlarında ise hem vatandaşın hem de fırıncı esnafının mağdur olmayacağı denge gözetilen bir fiyat politikasının esas alınacağını dile getirdi.

Görüşmenin sonunda hem vatandaşlara hem de fırıncı esnafına mesaj veren Çetin, ekmeğin ne vatandaşın alım gücünü zorlayacak kadar pahalı ne de esnafı zarar ettirecek kadar düşük bir fiyattan satılmasının amaçlanmadığını belirtti. Çetin, sürdürülebilir ve dengeli bir fiyat politikasının temel hedef olduğunu vurguladı.

İŞTE O MANŞETLER