12 Eylül 2025 - 15:04

Bakanlık İfşaladı: Dana Sucuğun İçinde Kalp ve Dil Tespit Edildi!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerinde, birçok ilde üretilen sucuk ve sosis ürünlerinde dana eti yerine sakatat ve kanatlı eti tespit edildi. Söz konusu listede çok sayıda firma yer aldı.

0 Okunma 0 Paylaşım

Bakanlık İfşaladı: Dana Sucuğun İçinde Kalp ve Dil Tespit Edildi!

Google'da takip et

Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda tüketimi için denetimlerini sürdürüyor. Bakanlık tarafından paylaşılan 11 Eylül 2025 tarihli güncel listede, çok sayıda firmanın ürününde ciddi düzeyde taklit ve tağşiş tespit edildi. Analizler sonucunda dana sucukta sakatat ve kanatlı eti gibi uygunsuz içeriklerin kullanıldığı belirlendi.

DANA SUCUKTA KALP VE DİL ÇIKTI

İzmir Selçuk’ta faaliyet gösteren 'Vatan Kasap' isimli işletmenin dana sucuk ürününde sakatat olarak hem dil hem de kalp tespit edildi. Aynı şekilde Çorum Sungurlu’da satılan bir sucukta da dana eti yerine dil kullanıldığı öğrenildi.

SUCUĞUN MEMLEKETİ AFYONKARAHİSAR’DA SERİ HİLE

Sucuğun en meşhur olduğu yerler denince ilk akla gelen yer Afyonkarahisar'da ise seri hileler tespit edildi. Afyon'da faaliyet gösteren Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Ltd. Şti., aynı isimle farklı markalar altında piyasaya sunduğu piliç sucuk ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullandığı gerekçesiyle listede yer aldı. Söz konusu firmanın "Efem Sucukları", "Ceylaner Sucukları", "Ertuğ", ve "Afyon Güçbirliği" gibi markalarının tamamı uygunsuz içerik nedeniyle ifşa edildi. Öte yandan Afyonkarahisar merkezli Mustafa Hancıoğlu Et ve Et Ürünleri ile Köken Et ve Akıt Sucukları da benzer şekilde dana sucuk ürünlerinde kanatlı eti kullanarak tüketiciyi yanıltan firmalar arasında yer aldı.

İSTANBUL’DAN ARDAHAN’A UZANAN SKANDAL

Hileli üretim yalnızca İç Anadolu ve Ege ile sınırlı değil. İstanbul Sancaktepe’de faaliyet gösteren Joy Pizza Dondurulmuş Ürünler Sanayi Ticaret Ltd. Şti., "Dana Dilimli Sosis" ürününde kanatlı eti tespit edilmesiyle listede yer aldı. Öte yandan Ardahan’da üretilen Ardıç Börek markalı "Çiğ Börek Harcı"nda sakatat (kalp) bulundu. Kayseri Kocasinan’daki DNC Et Ürünleri tarafından üretilen "Gurme Dana Sucuk"ta baş eti, yine aynı bölgedeki Zirve Sucuk ve Pastırma markasında mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Kütahya Karacahisar'da da Akyıldız Ticaret isimli işletmenin piliç sucuk ürününde aynı şekilde hileli üretim yapıldığı belirlendi.

Bakanlığın güncel listesinde markalar şu şekilde sıralandı: