Bakanlık sucuk markalarını ifşa etti: Yasaklı boya alarmı!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda denetimlerinde sucuk yapımında kullanılan bazı baharat ürünlerinde mevzuata aykırı boya maddesi tespit edildi. Yapılan incelemelerin ardından 11 ürün, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesine dahil edildi.

Bakanlığın güncellenen listesinde sucuk baharat karışımı, sucuk kombi, sucuk harcı ve sucuk baharatı adıyla satışa sunulan ürünler yer aldı. Söz konusu açıklamanın, tüketicilerin risk taşıyan ürünler hakkında bilgilendirilmesi amacıyla yapıldığı belirtildi.

11 ÜRÜN LİSTEYE EKLENDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, 22 Ekim 2026 tarihli güncellemeyle yasaklı boya maddesi tespit edilen ürünleri kamuoyuna duyurdu. Gıda güvenliği kapsamında açıklanan ürünler, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesine eklendi.

AYNI FİRMANIN 6 ÜRÜNÜ LİSTEDE

Listede en fazla ürünü bulunan firma, Balıkesir'in Bandırma ilçesinde faaliyet gösteren Metinler Gıda ve Baharat Sanayi oldu.

Firmanın Tomurcuk Baharat markalı sucuk kombi ürününün 839, 933, 884, 922 ve 942 parti numaralı beş ürünü listede yer aldı. Aynı firmaya ait Babasan markalı sucuk harcı Pro ürünü de 948 parti numarasıyla açıklanan ürünler arasına girdi.

FARKLI İLLERDEN ÜRÜNLER DE BULUNUYOR

Cumhuriyet'te yer alan habere göre bakanlığın yayımladığı listede Çorum, İstanbul ve Kahramanmaraş'ta üretilen bazı sucuk baharatları da yer aldı.

Çorum'un Sungurlu ilçesinde faaliyet gösteren Salih Sucukları ile Atılım Et tarafından üretilen sucuk baharat karışımları, 20 Mayıs 2026 tarihli partileriyle listede açıklandı. Çorum merkezde üretim yapan Seval Et Tavuk Ürünleri'ne ait sucuk baharat karışımı da 22 Mayıs 2026 tarihli parti bilgisiyle duyuruldu.

İstanbul Sultanbeyli'nde faaliyet gösteren Spice Baba Gıda'nın Dört Mevsim Baharat markalı 3 kilogramlık sucuk harcı, 0306 parti numarasıyla listede yer aldı. Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesindeki Buldumlar Baharat tarafından üretilen sucuk baharatı da 01.2026 parti numarasıyla Bakanlığın açıkladığı ürünler arasında bulundu.