Bakanlıktan kritik düzenleme: Gıda israfını önlemeye yeni adım

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ile gönderdiği talimatla son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ayrımını netleştirdi. TETT’si geçmiş ürünler belirli şartlarda satışa sunulabilecek ve marketlerde ayrı reyonlarda yer alacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını önlemek amacıyla marketlerde satılan ürünlerin tarih etiketlerine ilişkin yeni bir düzenleme hayata geçirdi. Türkiye Gazetesi’nin haberine göre, bakanlıktan 81 ile gönderilen talimata göre, son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki fark yeniden hatırlatıldı ve uygulamaya ilişkin esaslar netleştirildi. Düzenlemeye göre STT’si geçmiş ürünlerin satışına kesinlikle izin verilmeyecek, bu ürünlerin piyasada bulunması halinde idari yaptırım uygulanacak ve ürünlere el konulacak. TETT’si geçmiş ürünlerde ise farklı bir uygulama devreye girecek. Bu ürünlerin işletmeler tarafından kontrol edilmesi, gıda güvenilirliği açısından uygun bulunması ve tüketiciye açık şekilde bilgi verilmesi şartıyla satışına izin verilebilecek. AYRI REYONDA SATILACAK TETT’si geçmiş ürünlerin marketlerde diğer ürünlerden ayrılarak özel reyonlarda satışa sunulacağı belirtildi. Bakanlık, denetimlerde bu kurallara uyulup uyulmadığını sıkı şekilde kontrol edecek ve mevzuata aykırı uygulamalara yaptırım uygulanacağını bildirdi.