Türkiye'de gıda alarmı: 51 gıda ürünü sınırdan döndü

Avrupa Birliği’nin RASFF verileri, Türkiye’den ihraç edilen gıda ürünlerinde ihraç edilen ürünlere ilişkin dikkat çeken bir tabloyu ortaya koydu. 2025 yılında Türkiye 105 uyarı alırken 51 ürün partisi Avrupa sınırlarından geri çevrildi. En fazla geri gönderilen ürün biber olurken, domates ve nar da listede öne çıktı.

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) kayıtları, Türkiye’den ihraç edilen tarım ürünlerine yönelik denetim sonuçlarını ortaya koydu. Verilere göre Türkiye, 2025 yılında Avrupa’ya gıda ihracatı yapan ülkeler arasında pestisit nedeniyle en fazla bildirim alan ikinci ülke oldu. Kayıtlarda Türkiye menşeli ürünler için toplam 105 ayrı uyarı yer alırken bunların 51'i sınır kapılarında geri çevirme kararıyla sonuçlandı. EN FAZLA GERİ ÇEVRİLEN ÜRÜN BİBER OLDU Verilere göre Avrupa Birliği sınır kapılarında geri çevrilen 51 ürün partisinin 27’sini biber oluşturdu. Biberi 9 bildirimle domates ve 5 bildirimle nar takip etti. Limon, asma yaprağı, armut, greyfurt, mandalina ve şeftali de geri çevrilen ürünler arasında yer aldı. YASAKLI ETKEN MADDE TESPİTİ RASFF kayıtlarında en dikkat çekici bulgulardan biri biberlerde ortaya çıktı. Geri çevrilen bazı ürünlerde Türkiye’de biber üretiminde kullanımı yasak olan “Formetanate” isimli etken maddenin tespit edildiği bildirildi. Bu maddenin toksik olduğu ve sinir sistemi üzerinde etkili olabileceği ifade edildi. İsveç’e gönderilen Türkiye menşeli taze biberlerde yapılan kontrollerde, RASFF kayıtlarına göre ciddi pestisit kalıntıları tespit edildi. Analiz sonuçlarında, izin verilen sınırların oldukça üzerinde değerler bulunduğu, bazı örneklerde pirimiphos-methyl kalıntısının 158 kat, cyflumetofen kalıntısının 22 kat ve flonicamid kalıntısının ise yaklaşık 2 kat fazla olduğu bildirildi. Son dönemde RASFF sistemine yansıyan bildirimlerde, Türk biberlerine yönelik pestisit kaynaklı uyarıların arttığı dikkat çekiyor. İHRACATTA GERİ ÇEVRİLEN ÜRÜNLER 2025 yılı verilerine göre, Avrupa Birliği kayıtlarında pestisit nedeniyle geri gönderilen ürünler şu şekilde sıralandı: Biber: 27 geri çevirme Domates: 9 geri çevirme Nar: 5 geri çevirme Limon: 4 geri çevirme Asma yaprağı: 2 geri çevirme Armut: 1 geri çevirme Greyfurt: 1 geri çevirme Mandalina: 1 geri çevirme Şeftali: 1 geri çevirme SADECE PESTİSİT DEĞİL, TOKSİN UYARILARI DA VAR AB kayıtlarında yer alan bildirimlerin yalnızca taze meyve ve sebzelerle sınırlı olmadığı, farklı ürün gruplarını da kapsadığı görülüyor. Son dönemde Türkiye’den ihraç edilen kuru incir ve Antep fıstığında da aflatoksin ve okratoksin gibi küf kaynaklı toksinler nedeniyle uyarılar yapıldığı belirtiliyor. Uzmanlara göre bu tür toksinlere uzun süreli maruziyet, insan sağlığı açısından ciddi riskler oluşturabiliyor. RASFF verilerine göre Türkiye, 2025 yılı içinde pestisit kaynaklı toplam 105 bildirim aldı ve 51 ürün partisi Avrupa sınırlarından geri çevrildi. En çok geri çevrilen ürünün biber olduğu, bunu domates ve narın takip ettiği ifade ediliyor.